La enoteca se sitúa frente al castillo, en un entorno moderno. En ella podrá degustar los mejores vinos blancos del Mâconnais y otros grandes caldos de Borgoña.

La enoteca abre todos los días de 10h00 a 12h30 y de 16h00 a 19h00 (en temporada).

Laurent SIMONNET, responsable de la enoteca, y su equipo le invitan a descubrir la gran riqueza y diversidad de nuestro viñedo.
Juntos, viajarán a través de las prestigiosas viñas del Mâconnais para conocer sus botellas más exclusivas. Laurent SIMONNET le aconsejará para constituir su bodega y combinar con acierto alimentos y vinos.

Próximamente: iniciaciones a la cata de vino francés, inglés y ruso… paquetes de estancia corta para descubrir la región y sus riquezas vitícolas y gastronómicas. Inscripciones a partir de noviembre de 2009.

> Lista de precios de las catas (PDF - 120Ko)

• Crémant de Bourgogne « Château de Besseuil »
• Viré-Clessé « Cuvée Tradition » Domaine de Bongran
• Mazis-Chambertin grand Cru « Cuvée Madeleine Collignon »…

> Descubra nuestra carta descargando el documento en formato PDF – Carte-des-vins-bar.pdf 

> Descubra nuestra carta descargando el documento en formato PDF – Carte-des-vins-a-emporter.pdf