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Volailles de Bresse, truffe, escargots, gibiers, viande charolaise et productions fromagères du Mâconnais constituent les emblèmes de la gastronomie bourguignonne… L'offre culinaire de ce terroir ne demande qu’à se révéler en réalité des plus étoffées…
A Besseuil, il vous est d'ailleurs loisible de solliciter notre chef qui sera ravi de vous proposer ses plats et menus de saison, à déguster dans notre table d'hôtes provisoire (menus de 18 à 35 euros). Projet 2011 : ouverture d'un restaurant sous l'ancien tinailler.
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