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Laissez vous transporter par les saveurs de notre vin « Viré-Clessé » – Château de Besseuil » dont le vignoble a été confié depuis de nombreuses années à Jean THEVENET et Fils, viticulteur et vinificateur de grande notoriété.
Le millésime 2005 du Viré-Clessé « Château de Besseuil » parle de lui-même : Une robe jaune pâle, claire et brillante avec de jolis pleurs dans le verre. Un nez parfumé avec des arômes d’agrumes et des connotations de fleurs blanches et une certaine minéralité. La bouche est grasse, pure et minérale, avec une pointe d’acidité assez marquée ; on trouve des arômes discrets de miel. Un millésime que l’on peut déjà boire avec un passage en carafe, pour le laisser s’exprimer pleinement, mais qui peut se garder dans une cave et l’oublier quelques années (environ 10 à 15 ans). Un blanc digne des grands de bourgogne. A déguster à 14/15 degrés.
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