При Замке Бессой работает энотека, отделанная в самом современном стиле. Здесь Вам предоставляется возможность в полной мере ознакомиться с белыми винами окрестностей Макона, а также с лучшими сортами бургундских вин.

Энотека замка Бессой открыта ежедневно с 10.00 до 12.30 и с 16.00 до 19.00 (в сезонный период).

Заведующий энотекой Лоран СИМОННЕ и его команда приглашают Вас открыть для себя все богатство и разнообразие наших виноградников. Вы «отправитесь» в удивительное путешествие по винным угодьям Макона и получите возможность продегустировать лучшие урожаи. Наши специалисты также дадут Вам рекомендации по подбору вин для Вашего личного погреба и посоветуют, с какими блюдами сервировать каждое из них.

Мы также предлагаем различные программы дегустации по индивидуальному заказу.

Список наших программ дегустации 2012 года

• Игристое бургундское вино « Шато де Бессой » (Crémant de Bourgogne « Château de Besseuil »)
• Вире-Клессе Кюве Традисьон Домэн де Бонгран (Viré-Clessé « Cuvée Tradition » Domaine de Bongran)
• Мазис-Шамбертен Гран Крю Кюве Мадлен Колиньон (Mazis-Chambertin grand Cru « Cuvée Madeleine Collignon »), и др.