Restaurant proche de Mâcon

Restaurant gastronomique à Clessé, dans le Mâconnais

Offrez-vous une pause gourmande en Bourgogne du Sud, au restaurant gastronomique du Château de Besseuil à Clessé, au cœur du vignoble du Mâconnais.

Le restaurant se situe dans une dépendance du château : il est ouvert sur la cour d’honneur et ses jardins à la française. Élégance et finesse sont ainsi au rendez-vous ; en salle, la décoration et le mobilier jouent la carte de la sobriété avec quelques touches de design, toujours dans le respect de la nature des bâtiments de l’époque.

Le Chef Arnaud Lannuel et son équipe vous proposent des plats de saison revisitant le terroir bourguignon. Cette cuisine gourmande et inventive s’accompagne comme il se doit d’un verre de bourgogne : chardonnay AOC Viré-Clessé en direct de notre domaine mais également crus d’ici et d’ailleurs vous sont proposés. Nous nous faisons un plaisir de vous accompagner dans le choix de vos accords mets-vins. N’hésitez pas à nous demander conseil.

Réserver votre table Table dressée au restaurant

Cuisine du terroir revisitée

Volailles de Bresse, truffe, escargots, gibiers, viande charolaise et productions fromagères du Mâconnais sont les fleurons de la gastronomie bourguignonne. Le Chef et son équipe s’appliquent à les mettre en valeur à travers une cuisine raffinée. Les plats suivent le cours des saisons, jouent avec les saveurs des produits frais sélectionnés avec soin, s’épanouissent dans des mises en scène rigoureuses et colorées.

Découvrez notre carte gastronomique et dégustez une cuisine du terroir créative et contemporaine : cromesquis d’escargots et tartelette de champignons et châtaignes, merlan de ligne et œuf parfait façon meurette, poire pochée au Mâcon rouge… A votre table, une farandole de délices inspirés de la tradition bourguignonne vous transporte à travers le vignoble.

Téléchargez la carte (PDF) Téléchargez nos menus (PDF)    Menu Bistrot

Notre Bar-Œnothèque

Le bar du Château de Besseuil vous propose, dans une atmosphère cosy, une large carte de boissons : vins et spiritueux, boissons chaudes et softs, cocktails avec ou sans alcool…

A l’heure du thé, pour l’apéritif ou en fin de soirée, le bar est un authentique lieu de retrouvailles.

Idéale pour découvrir le vin, l’Œnothèque vous propose également des séances de dégustation et d’initiation au vin qui raviront tous les amateurs et connaisseurs.

Informations pratiques

Notre restaurant, de même que notre bar, sont accessibles aux personnes à mobilité réduite.

Horaires d'ouverture :

  • Service le midi de 12 h 00 à 13 h 30
  • Service le soir de 19 h 30 à 21 h 00

Fermeture hebdomadaire dimanche soir, lundi et mardi, ainsi que tous les midis (hors samedi et dimanche) du 1er Octobre 2017 au 31 Mars 2018,  et dimanche soir, lundi et mardi midi du 1er Avril au 30 Juin 2018 - (hors weekend de Pâques) 

En saison, restaurant ouvert tous les jours, midi et soir (du 1er Juillet au 1 er septembre 2018)

Tenue correcte exigée.
Les animaux ne sont pas admis.

N.B: Il est nécessaire de nous contacter à l'avance pour toute réservation au restaurant.

De même, la réservation d'une chambre à l'hôtel n'entraîne pas la réservation automatique d'une table au restaurant(qui ne peut être effective que suite à confirmation écrite ou téléphonique de la part de notre service de réception).

Réservations au +33385369249 ou info@chateaudebesseuil.com

Réserver votre table Dessert au chocolat